由广州汇标检测技术中心牵头编制的标准——《饲料中淀粉糊化度的测定》,经专家审定通过,现批准发布为中华人民共和国农业行业标准,自2022年10月1日起实施,标准号为NY/T 4125-2022。该标准主要用于水产饲料及宠物饲料中熟化程度的测定,为健康养殖保驾护航。
据悉,此前国内乃至国际上尚未有关于饲料淀粉糊化度测定的相关标准,专家组经审查《饲料中淀粉糊化度的测定》标准文本及编制说明的送审稿后认为:该标准在参考国内外文献的基础上,结合国内实际情况制定,达到国际先进水平。
标准制定背景和意义
淀粉糊化作用是饲料加工过程中重要的物理化学特性变化过程,其直接影响畜禽吸收利用饲料中能量物质的效率,进而影响饲料的转化效率和畜禽生长性能。淀粉糊化度是评价淀粉糊化作用程度的指标,快速准确检测和实时监控饲料加工中原料淀粉糊化特性的变化,对提高饲料加工及产品质量,降低生产成本具有十分重要的意义。
通过制定饲料淀粉糊化度的检测方法标准,为含淀粉质饲料的调质、膨化和制粒质量制订相应的检测依据,从而为考核膨化机、调质器、膨胀器等饲料机械加工淀粉质饲料的质量提供依据。