为贯彻落实国务院《健康中国行动（2019-2030年）》《国民营养计划（2017-2030年）》的重要措施。配合中国居民膳食指南（2022）发布和全民营养周活动，锻炼学生专业能力与新媒体结合能力，展现学生的食品快检能力，为在校学生提供一个专业实践与科研创新的平台，鼓励食品及相关专业的学生，开展食品快速检测技能赛，并借此机会探索“以赛促教”“赛证融通”的教学实践路径。
本次竞赛接受符合条件的全国各地区应用型本科、高职、中职等院校相关专业在校生报名参赛，进一步提升全国食品检测相关专业学生食品快速检测整体技术水平。
受指导单位及主办单位委托，我司定于2022年下半年举办食品快速检测技能赛（以下简称竞赛），现将有关事项通知如下：
一、组织机构
指导单位：天津分析测试协会
设立食品快速检测技能竞赛组委会，下设办公室，负责竞赛活动筹备工作。组建食品快速检测技能赛专家委员会，负责竞赛技术审核工作。组建食品快速检测技能赛监督委员会，负责竞赛监督工作。
二、竞赛形式及内容
本次比赛赛项包含视频录制及PPT宣讲。
| 序号 |
赛项名称 |
| 赛项1 |
水产品中孔雀石绿的快速检测 胶体金法 |
| 赛项2 | 水产品中硝基呋喃类代谢物的快速检测 胶体金法 |
1、实验视频录制要求：采用横屏方式进行视频录制，时间长度为10-15分钟，分辨率1920*1080，如无专业摄像设备，手机横屏录像设置为 1080P 或以上格式，保持画面稳定。视频中不得出现高校、团队成员、指导教师等信息。视频将接受专业评委打分，并按比例纳入总分。
PPT内容应包括食品快检实验设计理念，涉及的相关检测原理知识，实验步骤及实验关键点解析等；宣讲视频时长为5-10分钟，分辨率及格式要求同上。通过PPT宣讲考察学生对食品快检专业知识的掌握，视频设计创新理念、现场宣讲仪容仪表、陈述语言表达能力等方面进行评价。
3、参赛团队在整个竞赛赛程中，需始终保持求真、求实的态度，若发现存在舞弊现象将立即取消团队的参赛资格。
视频录制及PPT宣讲得分比例：总分=实验操作视频得分60%+PPT宣讲视频得分30%+PPT制作得分10% 。
三、赛程安排
1.自本通知发布起，至2022年11月21日止，为竞赛报名时间。实验所需试剂盒由竞赛组委会统一安排，自收到报名表后，由组委会发放实验所需试剂盒。
2.请填写附件报名回执表，发送至952005320@qq.com。文件统一命名为《食品快速检测技能竞赛——报名回执表》。
3.团队参赛人员随报名回执需提交学生证照片。
4.自本通知发布起，至2022年11月30日止，为作品征集时间，各参赛团队需将参赛作品发送至952005320@qq.com并备注参赛事宜，竞赛作品评比时间安排在2022年12月1日至5日。
5.联系人：罗老师13543816714（微信同号）
四、参赛人员
赛项为团队赛，可以团队单独报名，也可以学校为单位报名，每支队伍需有3-5名参赛选手，每支参赛队伍可以有一名指导教师，参赛选手须为在籍学生。
注：参赛选手学生证明：以团队报名选手需向主办方提供学生证的照片，以学校名义报名无须提供证明（报名表加盖所在院系章）。报名回执表详见附件1。
五、奖励办法
以团队为单位设置奖项，奖项数量、奖金、奖品见下表。
| 奖项 |
数量 |
奖金 |
内容 |
| 一等奖 |
1名 |
2000元 |
奖牌、证书 |
| 二等奖 |
3名 |
1000元 |
奖牌、证书 |
| 三等奖 |
5名 |
500元 |
奖牌、证书 |
| 优秀奖 |
若干名 |
/ |
证书 |
竞赛设“优秀指导教师”奖，共4名，颁发“优秀指导教师”证书，奖金500元。
六、报名咨询
承办单位联系人：
扫码获取竞赛报名表
