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如果怀疑发生疑似中毒，应立即停止食用可疑食品，尽快催吐，并及时送往医院救治。

• 湿米粉要冷藏储存且应在当天食用完；

• 泡发木耳、银耳前应检查其感官性状，发现受潮变质的不应食用；

• 泡发木耳、银耳时间不宜过长，泡发后应及时加工食用；

• 不能食用隔天泡制加工的银耳、木耳及其制品；

• 不要采食鲜银耳或鲜木耳，特别是已变质的鲜银耳或鲜木耳。